Ăn chua và 1 vài điều cần biết – Be Dental – Nha khoa BeDental

Ăn axit mang lại kích thích tiêu hóa, quá trình loại bỏ độc tố của cơ thể, cũng có nhiều người thích thực phẩm chua như xoài, kiệu, rau chua,… Một số ý kiến cho rằng khi sử dụng nhiều thực phẩm có tính axit sẽ giúp tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ giảm cân. Ăn nhiều chua như vậy có thực sự tốt không? Chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu.

Vị chua giúp giảm cân nhanh

Vị chua là một trong năm vị giác chính của cơ thể, với vị chua đến từ axit clohydric lỏng, axit tannic, axit citric và cacbonat. Do đó, vị chua khó ăn hơn so với các hương vị khác. Nhưng trung bình, nhiều người chọn ăn axit để giảm cân nhanh chóng. Một số lý do tại sao ăn axit có thể giảm cân nhanh chóng:

• Nhiều loại trái cây có vị chua có khả năng thanh lọc cơ thể tốt
• Trong hầu hết các loại trái cây có tính axit có chứa vitamin C, vitamin này kích thích đốt cháy chất béo dư thừa trong cơ thể
• Khi ăn thực phẩm có tính axit, cơ thể sẽ tiêu thụ một lượng lớn calo để tiêu hóa những thực phẩm này
• Ăn axit trước bữa ăn cũng giúp ức chế cơn đói, giúp bạn ăn ít hơn và chế độ ăn kiêng giảm cân dễ dàng hơn

Ăn thực phẩm có tính axit có thể giảm cân nhanh chóng, nhưng tiêu thụ quá nhiều có thể gây hại cho sức khỏe. Do đó, để ăn axit hiệu quả để giảm cân, bạn nên sử dụng trái cây có hàm lượng axit vừa phải, tốt cho sức khỏe.

Chanh là loại trái cây có tính axit phổ biến nhất mà bạn có thể thêm vào thực đơn giảm cân của mình. Chanh chứa một lượng lớn axit citric – axit thiết yếu cho cơ thể không chỉ giúp thanh lọc, ngăn ngừa sự tích tụ chất béo dư thừa, mà còn đẩy nhanh quá trình oxy hóa ,… chất béo, protein, carbohydrate

Ngoài ra, chanh còn giúp kích thích dịch dạ dày để tiêu hóa thức ăn và chuyển đổi chất béo thành năng lượng. Từ đó, chất béo được bài tiết ra khỏi cơ thể.

Axit trong bưởi có tác dụng thúc đẩy tiêu hóa thức ăn và hấp thụ chất dinh dưỡng. Ngoài ra, bưởi chua giảm cân cũng rất giàu vitamin C. Một quả bưởi sẽ chứa 100 mg vitamin C.

Xem thêm: Vitamin C

Ngoài ra, bưởi cũng rất tốt cho làn da của phụ nữ. Đặc biệt, bưởi có hàm lượng đường thấp được nhiều chị em ưa chuộng.

trong bữa ăn hàng ngày

Sử dụng táo bưởi trong bữa ăn là một loại trái cây giàu chất dinh dưỡng có thể giúp cơ thể thực hiện quá trình tổng hợp, giải độc và giảm hấp thụ calo. Ăn táo mang lại cho bạn cảm giác no, nhưng không có nhiều năng lượng.

Bạn có thể giảm cân với táo một cách trực tiếp hoặc chế biến. Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp với các loại trái cây khác để tạo sinh tố, salad hấp dẫn để giảm cân nhanh chóng.

Xem Thêm : Kết bài mở rộng là gì?

giàu vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, một quả cà chua chỉ chứa khoảng 300 calo. Để giảm cân nhanh chóng cho cà chua, bạn có thể làm tất cả các loại như: ăn trực tiếp, làm nước trái cây, nấu súp,… Tất cả đều có thể mang lại tiêu thụ chất béo dư thừa, ăn axit giúp giảm cân và tăng cường sức khỏe.

Một số loại thực phẩm có tính axit

, đặc biệt có tác dụng giảm chất béo. Tuy nhiên, khi bạn sử dụng quá nhiều thực phẩm lên men hoặc thực phẩm có vị chua, tác hại của thực phẩm chua sẽ đến với bạn. Báo cáo sức khỏe cho thấy:

ăn quá nhiều axit có thể dẫn đến các triệu chứng như: nhạy cảm, viêm miệng, hôi miệng, axit dạ dày, nổi mề đay, viêm khớp, v.v. Dưới đây là 8 tác hại của chế độ ăn axit mà mọi người hiếm khi biết.

1. Gây hại men răng

axit làm tổn thương

Quá nhiều axit có thể ảnh hưởng đến sức khỏe răng miệng. Thường có một lớp men bảo vệ bao gồm canxi trên răng của chúng tôi. Khi chúng ta thường xuyên ăn axit, axit trong thực phẩm làm xói mòn men này. Do đó, khi ăn axit, tình trạng đau răng xảy ra. Nếu chúng ta ăn axit trong một thời gian dài có thể làm cho răng yếu hơn, dễ bị hư hỏng và cần can thiệp nha khoa để có thể khôi phục lại vẻ đẹp của miệng.

Xem thêm: Men răng được sản xuất ít hơn là gì?

1. Tăng khả năng phát triển ung thư

Lên men thực phẩm chua. Cà chua, kiệu, dưa chua mặn và các thành phần muối khác trong thực phẩm lên men. Nó rất dễ dàng để khử nitrat khi không được làm sạch cẩn thận trong quá trình chế biến. Nitrat, cùng với một số axit amin trong dạ dày, tạo thành nitrosamine – một chất gây ung thư.

Ngâm trái cây chua. Nếu bạn ăn trái cây bị mốc do thời gian dài, độc tố Aflatoxin xâm nhập vào cơ thể có thể gây ung thư. Ngoài ra, ăn thực phẩm giàu muối trong một thời gian dài có thể dẫn đến tăng huyết áp, thận, bệnh tim hoặc ung thư dạ dày.

1. Hệ thống miễn dịch bị suy yếu

<img src ="https://bedental.vn/wp-content/uploads/2023/01/Thie%CC%82%CC%81t-ke%CC%82%CC%81-chu%CC%9Ba-co%CC%81-te%CC%82n-8.jpg" alt=" Ăn nhiều axit dễ làm tăng nguy cơ ung thư" /

Thông thường, thực phẩm có vị chua hoặc lên men chứa nhiều vitamin C và probiotic có lợi cho hệ thống miễn dịch và hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, nếu bạn ăn quá nhiều, lợi ích của việc ăn thực phẩm có tính axit sẽ không còn tồn tại nữa. Bởi vì hệ thống miễn dịch của cơ thể có chứa nhiều kháng thể nhạy cảm với axit, nếu ăn quá nhiều axit dễ dẫn đến dư thừa axit.

Khi độ axit hoặc bazơ của cơ thể bạn vượt quá mức cao, hệ thống miễn dịch không thể sản xuất kháng thể để chống lại nhiễm trùng. Nhiễm trùng có thể là cảm lạnh và cúm, viêm màng não, nhiễm trùng da, viêm dạ dày…

1. Tăng nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm

Khi ăn quá nhiều thực phẩm có tính axit, độ axit trong cơ thể quá cao, dễ dẫn đến một số vấn đề nguy hiểm như tiểu đường loại 2, suy thận, sỏi thận, ung thư, v.v.

1. Tăng nguy cơ loãng xương

< img src = "https://bedental.vn/wp-content/uploads/2023/01/Thie%CC%82%CC%81t-ke%CC%82%CC%81-chu%CC%9Ba-co%CC%81-te%CC%82n-6.jpg" alt = "Ăn dưa chua có tốt không" /

khác với lớp men răng, xương cũng chủ yếu bao gồm canxi. Đối với những người có vấn đề về xương, nếu ăn quá nhiều thực phẩm có tính axit có thể dẫn đến đau nặng hơn do hao mòn axit.

1. Ăn thức ăn có tính axit có thể gây đau dạ dày

Từ quan điểm tích cực, thực phẩm có tính axit thúc đẩy tiêu hóa thức ăn. Tuy nhiên, nếu bạn ăn nhiều thực phẩm có tính axit sẽ làm tổn thương niêm mạc dạ dày, thậm chí làm viêm loét nghiêm trọng hơn, nghiêm trọng hơn là gây nhiễm trùng và gây đau dạ dày.

Xem Thêm : Cách bật điều hoà, sử dụng điều hoà ô tô đúng cách

Nếu bạn bị đau dạ dày, khả năng hấp thụ và chuyển hóa thức ăn của dạ dày cũng giảm, dẫn đến dịch dạ dày và axit dạ dày tiết ra nhiều hơn, dẫn đến trào ngược dạ dày. Tình trạng trên có thể khiến bạn bị ợ nóng, axit dạ dày và buồn nôn…

1. Gây thiếu máu
   

   

Nhiều phụ nữ phát triển chế độ ăn uống hàng ngày chỉ tập trung vào thực phẩm có tính axit vì muốn giảm cân nhanh chóng, chẳng hạn như sử dụng nước chanh không đường thay vì nước lọc, uống nước giấm,… Không chỉ gây tổn thương dạ dày, mà còn dẫn đến thiếu máu thiếu dinh dưỡng trong cơ thể.

Điều này sẽ dẫn đến sự mất cân bằng, dẫn đến cơ thể không có đủ nguyên liệu để tạo nên huyết tương và huyết cầu, dẫn đến thiếu máu. Ngoài ra, bạn chỉ ăn axit và cũng dễ bị thiếu chất, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

Trái cây có tính axit

1. ảnh hưởng đến bệnh nhân thận

rất giàu axit. Ví dụ, 100 gram khế chứa 800-1.250 mg axit hữu cơ, trong đó 300-500 mg là axit oxalic. Bệnh nhân bị bệnh thận có thể bị nhiễm độc hoặc thậm chí tử vong khi ăn khế chua hoặc uống nước ép khế. Nó được giải thích rằng khi cơ thể hấp thụ các chất axit trong thực phẩm, nó thường ảnh hưởng đến sự trao đổi chất của thận.

Do đó, đối với những người bị suy giảm chức năng thận, hãy cẩn thận khi sử dụng thực phẩm để tránh ngộ độc. Đặc biệt là các loại trái cây có tính axit như khế, cam, bưởi, chanh ,…

Dưới đây là bài viết được Bedental chia sẻ về chế độ ăn uống có tính axit, bạn có bất kỳ câu hỏi nào để trả lời hoặc tham khảo ý kiến tình trạng hiện tại của bạn và có thể liên hệ với bác sĩ nhóm để được trả lời chi tiết nhất. Bạn có thể tìm hiểu thêm:

Niềng răng trả góp

của BeDental

Nhổn

–

Hệ thống nha khoa tiêu chuẩn hàng đầu

của Chi nhánh

CS1 Hà

Nội: 7B Thi Sách, Ngô Thì Nhậm, hai showroom, Hà Nội – 0934.61.9090

CS2:98C Thắng Lợi, Văn Quán, Hà Đông – 0934.61.9090

Chi nhánh Thành phố Hồ Chí Minh. Hồ Chí Minh (TP.HCM)

56 Nguyễn Đình Chượt, Đa Cao, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh – 0766.00.8080

Giờ mở cửa:

09:00 – 21:00. Trang web ngày làm việc

: https://bedental.vn/