5 lý do bạn nên ăn cơm rượu nếp thường xuyên chứ không chỉ một

Rượu nếp là món ăn phổ biến trong dịp Tết Đoan Ngọ (ngày 5/5 âm lịch hàng năm). Với hương vị hấp dẫn và giàu chất dinh dưỡng, gạo nếp được xem là một trong những món ăn bổ dưỡng nhất trong dân gian Việt Nam. Tuy nhiên, vẫn còn một số người không thực sự tự tin về chất lượng của món ăn này. Dưới đây là một số quan niệm sai lầm phổ biến khiến nhiều người bỏ lỡ: ăn rượu bia… Say như uống rượu? Rượu nếp chứa rượu rất thấp. Do đó, khả năng say rượu của rượu gần như không có gì. Bởi vì khi làm cơm rượu, người chế biến chỉ ủ trong 3 ngày, trong khi rượu sẽ được ủ trong 7-10 ngày. Thời gian ủ càng lâu, lượng đường chuyển đổi thành rượu càng lớn. Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể yên tâm rằng rượu rất khó để gây ra cảm giác say rượu như rượu vang thông thường. Uống rượu có làm tăng cân không? Nhiều người lo lắng rằng ăn xôi và ăn có tác dụng tăng cân. Tuy nhiên, ít người biết rằng rượu vang cũng có một vai trò khác để giảm cân. Lý do là rượu nếp có tác dụng giảm mức cholesterol dư thừa, giúp cơ thể giảm cân. Tuy nhiên, nếu bạn muốn giảm cân, bạn chỉ nên sử dụng món ăn này với số lượng vừa phải và không thêm đường để bổ sung. Ăn cơm rượu có hại cho gan? Khoảng 90% những người uống rượu được chuyển hóa trong gan và trở thành một chất vô hại cho cơ thể. Do đó, khi uống quá nhiều rượu, gan phải hoạt động ở mức bình thường, dẫn đến một số bệnh như xơ gan, gan nhiễm mỡ… Tuy nhiên, rượu đã không mang lại hậu quả như vậy. Đặc biệt, rượu nếp còn được biết đến với tác dụng kiện tỳ, ích khí, chỉ ho, bổ gan thận. Công dụng của cơm rượu đối với sức khỏe Rượu nếp được làm từ gạo nếp gạo tẻ, gạo nếp hoa chỉ bỏ vỏ, giữ lại vỏ satin và gạo nếp. Cám này rất giàu chất dinh dưỡng, bao gồm glucose, protein, lipid, muối khoáng. Trong số đó, hàm lượng vitamin và chất xơ nhóm B là lớn nhất. Do đó, ăn rượu nếp không chỉ có tác dụng bồi bổ cơ thể mà còn ngăn ngừa nhiều bệnh như phòng chống tình trạng thiếu sắt trong gạo nếp. Vì vậy, nếu chúng ta ăn gạo nếp mỗi ngày, chúng ta có thể ngăn ngừa bệnh thiếu sắt. Đặc biệt, phụ nữ mang thai, nên ăn ít nhất hai lần một tuần để hạn chế tai nạn do thiếu sắt cho cả mẹ và con. Tốt cho tim mạch Kết quả khoa học cho thấy men nếp có chứa hoạt chất lovastatin và cao lúa miến, giúp hạn chế tai biến tim mạch và giúp tái tạo mạch máu cho bệnh nhân sau phẫu thuật tai biến mạch máu não. Đặc biệt, các loại thuốc làm từ men rượu nếp không gây tác dụng phụ và không thay đổi huyết áp như các loại thuốc khác. Kích thích tiêu hóa rượu nếp, rượu nếp là một loại thực phẩm, đồng thời cũng là một thức uống được sử dụng trên khắp đất nước, hương vị thơm ngon, được nhiều người, bao gồm cả người già và trẻ em, yêu thích. Món ăn này không chỉ có tác dụng bồi bổ cơ thể mà còn giúp sự thèm ăn, kích thích tiêu hóa.