Củ cải trắng từng được gọi là bạch sâm vì có nhiều tác dụng tăng cường sức khỏe và điều trị.
Củ cải trắng chủ yếu được trồng ở Đông Nam Á và Đông Á, củ cải trắng được đặc trưng bởi kích thước lá lớn, rễ dài, củ cải trắng phát triển nhanh chóng. Nó được coi là một loại rau, vì vậy lợi ích của lá củ cải trắng cũng giống như các củ cải khác.
Đặc biệt, củ cải trắng thường được ca ngợi là một chất dinh dưỡng phong phú trong rễ. Rễ của nó thường được ngâm thành muối, hoặc chế biến thành cà rốt, hàu,… Củ cải trắng được sử dụng rộng rãi như một món ăn quen thuộc ở Nhật Bản, Trung Quốc và các nước châu Á khác.
Lợi ích sức khỏe của củ cải trắng
Giải
Xem Thêm : REVIEW Thuốc Sambucol Cho Bé Có Tốt Không? – Xachtaynhat.net
độc cơ thể
Củ cải trắng từ lâu đã được gọi là thuốc lợi tiểu tự nhiên tinh khiết. Các thành phần trong củ cải trắng kích thích đi tiểu, giúp thận sạch sẽ và hoạt động ở mức độ cao, kích thích độc tố, loại bỏ chất béo,… Đi tiểu.
Cải thiện hệ tiêu hóa
Nước ép củ cải trắng đã được chứng minh là chứa các enzyme tương tự như hệ thống tiêu hóa của con người, bao gồm amylase và estease. Các enzyme này giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả khi gặp phải carbohydrate, protein hoặc chất béo phức tạp. Từ đó, củ cải trắng sẽ giúp ngăn ngừa táo bón, tăng hiệu quả hấp thụ dinh dưỡng.
Ngăn ngừa ung thư
Củ cải trắng không chỉ có hàm lượng dinh dưỡng cao, mà còn chứa một số hợp chất phenolic có tác dụng chống oxy hóa đã được chứng minh là làm giảm các loại ung thư khác nhau, đặc biệt là trong dạ dày. Nitrosamine là một hợp chất đặc biệt được tìm thấy trong củ cải trắng ngăn ngừa sự phát triển và lây lan của các chất gây ung thư.
Tăng cường hệ thống miễn dịch
Xem Thêm : Nên dùng dầu gội đầu Sunsilk hay Rejoice? – Bách hóa XANH
Củ cải trắng có hàm lượng vitamin C cao và lý tưởng cho hệ thống miễn dịch vì nó kích thích sản xuất bạch cầu, giúp đẩy nhanh quá trình chữa bệnh và sửa chữa các tế bào và mô toàn thân. Lá củ cải trắng là nguồn vitamin C dồi dày nhất, vì vậy nếu bạn muốn tăng cường sức khỏe, hãy tìm salad và nước ép củ cải trắng.
Cải thiện chức năng xương
Giống như hầu hết các loại rau khác, củ cải trắng là một nguồn canxi phong phú, rất quan trọng đối với sức khỏe xương. Nếu bạn có nguy cơ loãng xương, hoặc bắt đầu cảm thấy đau xương khớp khi về già, thêm củ cải trắng vào chế độ ăn uống, điều này chắc chắn sẽ giúp cải thiện tình trạng này và làm chậm quá trình lão hóa tự nhiên.
Giảm cân
Củ cải trắng không làm tăng calo hoặc cholesterol, nhưng vì bản thân củ cải trắng chứa rất ít chất, cộng với chất xơ cao và chất dinh dưỡng tuyệt vời, củ cải trắng là sự lựa chọn hoàn hảo cho những người có ý định giảm cân.
Màu trắng tương đối hiếm, nhưng nó có tác dụng chống lão hóa rất tốt trên da mặt. Khi ăn củ cải trắng theo cách thông thường, kết quả cũng tương tự.
Bạch Dương (t/h).
Nguồn: https://playboystore.com.vn
Danh mục: Hỏi Đáp
