Ăn khuya tốt hay hại cho sức khỏe? có bị tăng cân không? | Medlatec

Vì một số lý do, nhiều người vô tình phát triển thói quen ăn khuya. Điều này có ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, đó có phải là nguyên nhân gây tăng cân không? Bài viết sau đây sẽ trả lời những câu hỏi này.

12/12/2022 | Ăn gì để loại bỏ mụn trứng cá – 8 thực phẩm “đánh bay” mụn trứng cá bạn nên thử! 03/12/2022 |Các món ăn tăng huyết áp nên tránh 19/11/2022 |Phụ nữ mang thai ăn hạt điều có tốt không, những điều cần lưu ý!

1. Bữa khuya và tranh chấp lợi ích là gì – Tác hại

của việc ăn khuya là ăn tối sau bữa tối và 2-3 giờ trước khi đi ngủ. Cho đến nay, tác hại của ăn khuya vẫn là một vấn đề gây tranh cãi. Nhiều người tin rằng ăn khuya có thể dễ dàng tăng cân vì trong giấc ngủ, sự trao đổi chất chậm lại, dẫn đến calo không thể chuyển hóa và lưu trữ như chất béo.

những ưu và khuyết điểm của ăn khuya vẫn còn tranh cãi

Nhưng cũng có người cho rằng ăn khuya không gây hại cho cơ thể, thậm chí tốt cho cơ thể. Trong trường hợp này, lợi ích của việc ăn khuya được hiểu là nó cải thiện chất lượng giấc ngủ và cung cấp nhiều năng lượng hơn cho cơ thể trong khi ngủ.

2. Ăn khuya có hại cho sức khỏe như thế nào và tăng cân không?

2.1. Tác hại của việc ăn khuya là gì?

Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Y tế Hoa Kỳ Clinic Dinh dưỡng cho biết nếu ăn đúng cách có thể kiểm soát cân nặng và ổn định lượng đường trong máu. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách ăn khuya.

Hầu hết mọi người mắc sai lầm khi ăn khuya, gây ra nhiều tác hại cho sức khỏe:

–

Một trong những nguyên nhân chính gây tăng cân, mất kiểm soát là thói quen ăn khuya. Vào cuối ngày, sự trao đổi chất của cơ thể có xu hướng chậm lại, vì vậy ăn quá muộn sẽ rất khó để tiêu hóa thức ăn. Thức ăn chưa tiêu hóa được chuyển đổi thành chất béo và dễ dàng tích tụ ở bụng dưới dạng chất béo dư thừa. Tình trạng này tiếp tục là nguyên nhân gây béo phì.

Xem Thêm : Mỹ phẩm Laneige có tốt không? Top 5 Sản phẩm bán chạy nhất

– Chất lượng giấc ngủ giảm

Thường xuyên ăn khuya có thể vô tình gây căng thẳng, làm cho dạ dày hoạt động nhiều hơn để tiêu hóa thức ăn. Nếu dạ dày vẫn hoạt động như vậy, thì cơ thể sẽ không thể hoàn toàn nghỉ ngơi trong khi ngủ, vì vậy giấc ngủ không ngon và khó ngủ hơn bình thường. Đặc biệt, nếu thường xuyên ăn khuya sẽ làm xáo trộn đồng hồ sinh học của cơ thể, rất dễ bị mất ngủ giữa chừng.

ăn khuya không lành mạnh có nhiều tác hại cho sức khỏe

– bệnh tiểu đường

Cơ thể con người tự nhiên sản xuất insulin giảm khi thường xuyên ăn khuya. Bản thân insulin có tác dụng kiểm soát lượng đường trong máu, do đó không đủ insulin, tăng đường huyết và bị bệnh tiểu đường.

– Bệnh dạ dày và các vấn đề tiêu hóa

Sau bữa tối, nếu đi ngủ ngay, rất dễ bị trào ngược axit dạ dày. Không chỉ vậy, ăn khuya còn khiến dạ dày phải làm việc, vì vậy thời gian nghỉ ngơi bị “đánh cắp” và theo thời gian dạ dày sẽ yếu đi. Mặt khác, ban đêm là thời gian tái tạo niêm mạc dạ dày, nếu ăn khuya trở thành thói quen, sẽ làm cho loại này không có điều kiện tái sinh, do đó trở nên yếu hơn, dễ bị loét hơn.

– Những người mắc bệnh tim mạch

có thói quen ăn khuya cũng dễ bị tăng huyết áp. Nếu ngủ ngay sau bữa ăn, dễ dàng lưu thông máu chậm, chất béo trong máu thấm vào thành mạch máu, dẫn đến xơ vữa động mạch. Mặt khác, nếu bị trào ngược dạ dày nhưng vẫn ăn khuya, các triệu chứng của bệnh có thể dẫn đến ngưng thở khi ngủ. Ngoài ra, ăn khuya cũng là nguyên nhân làm tăng nguy cơ đột quỵ.

2.2. Ăn khuya có làm tăng cân không?

Hiện nay không có bằng chứng khoa học cho thấy ăn khuya là nguyên nhân sinh lý gây tăng cân. Tuy nhiên, theo một cách nào đó, những người ăn nhiều bữa ăn khuya vẫn có thể tăng cân vì họ bổ sung thêm calo cho cơ thể. Bất cứ khi nào ăn, một trong những lý do cho tăng cân là ăn nhiều calo hơn cơ thể đốt cháy.

Xem Thêm : Y học thường thức: Phẫu thuật xâm lấn tối thiểu (dùng Scopes)

Nếu bạn muốn ăn khuya, bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo sức khỏe

Mặt khác, trước khi đi ngủ, nhiều người cảm thấy đói và ăn khuya, vì vậy có nhiều khả năng bổ sung dư lượng calo hơn cơ thể cần. Một số người thức khuya vì một số lý do, họ thích ăn đồ ăn nhẹ vào ban đêm, thói quen này cũng có thể tăng cân.

Một số người thường đói trước khi đi ngủ vì họ ăn rất ít cả ngày. Do đó, họ thường lặp lại quá trình ăn nhiều thức ăn vào ban đêm trước khi đi ngủ và sáng hôm sau, sau đó cảm thấy đói và ăn nhiều trước khi đi ngủ. Ăn khuya trong trường hợp này cũng là nguyên nhân gây tăng cân.

3. Một số biện pháp giúp kiểm soát sự thèm ăn vào ban đêm

Thông qua một số gợi ý sau đây, bạn có thể kiểm soát sự thèm ăn đêm của mình mỗi đêm:

– Có một bữa sáng có hàm lượng calo cao để tạo cảm giác no lâu dài, giảm vị ngọt và ăn nhiều thức ăn vào ban đêm.

– Ăn đủ bữa ăn và đủ chất dinh dưỡng trong hội đồng quản trị. Ban ngày để không cảm thấy khó ngủ, buổi tối phải thức dậy vì đói

– chia các bữa ăn trong ngày thành các bữa ăn nhỏ để kiểm soát cảm giác đói và sự thèm ăn, đặc biệt là vào ban đêm.

– Nếu bạn có cảm giác đói vào ban đêm, hãy ăn đồ ăn nhẹ lành mạnh, giàu giá trị dinh dưỡng nhưng vẫn có hàm lượng calo thấp như trái cây, sữa chua, ngũ cốc nguyên hạt ,…

Nói chung, hầu hết các trường hợp tăng cân vào ban đêm không phải do sự trao đổi chất chậm lại, dẫn đến sự tích tụ calo, mà do thói quen không lành mạnh và đồ ăn nhẹ ban đêm. Vì vậy, phát triển một thói quen ăn uống lành mạnh, bổ sung calo cho cơ thể một cách khoa học, ăn khuya chỉ là một bữa ăn nhẹ vô hại.

Khả năng hấp thụ và nhu cầu calo của mỗi người là khác nhau. Không phải mọi bữa ăn khuya đều có ảnh hưởng xấu, nhưng cũng có người không nên duy trì thói quen ăn khuya. Nếu bạn cần ăn khuya và không muốn ảnh hưởng đến sức khỏe vì bữa ăn này, tốt nhất là tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn hữu ích.