Những công dụng bất ngờ của hạt hạnh nhân đối với sức khỏe

Hạnh nhân được sử dụng phổ biến trong cuộc sống ngày nay vì nó chứa giá trị dinh dưỡng cao cho sức khỏe. Đó là lý do tại sao loại hạt này được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn và nướng. Vì vậy, trên thực tế, hạnh nhân có tốt cho sức khỏe của người dùng không?

11/11/2021 |Tìm hiểu giá trị dinh dưỡng hạt Macca 02/08/2021 | Hướng dẫn hiệu quả nhất về cách ăn hạt sen để điều trị chứng mất ngủ 17/06/2021 |Những loại hạt có triệu chứng dị ứng mà bạn không nên bỏ qua 04/12/2020 | Thực đơn giảm cân được khuyến nghị với hạt dưa, yến mạch, khoai lang và trứng

1. Lợi ích sức khỏe của hạnh

nhân Hạnh nhân chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, điển hình là chất xơ, vitamin E, B, canxi, hàm lượng protein cao, omega ,… Ngoài ra còn có các hoạt chất chống oxy hóa. Hạnh nhân có giá trị dinh dưỡng cao và được chọn là một trong những thực phẩm lành mạnh có thể ngăn ngừa các bệnh khác nhau. Một số hiệu ứng tuyệt vời mà hạnh nhân mang lại:

Công dụng bất ngờ của hạnh nhân đối với sức khỏe

1.1. Tốt cho sức khỏe tim mạch

Hạnh nhân rất giàu chất béo chất lượng cao, hoạt chất chống oxy hóa và vitamin E và chất xơ có thể kiểm soát rối loạn lipid trong máu. Đồng thời, chúng cũng có thể ức chế sự gia tăng cholesterol xấu LDL và giảm lipid máu cao. Tuy nhiên, hàm lượng cholesterol HDL sẽ vẫn ở mức cho phép trong cơ thể.

Flavonoid trong các loại hạt rất tốt cho sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa các yếu tố có hại khác. Ăn hạnh nhân thường xuyên cũng giúp ngăn ngừa sự hình thành mảng xơ vữa động mạch. Họ cũng sẽ ngăn chặn sự tích tụ của các mảng bám có hại này.

Những chất béo tốt trong hạnh nhân không ảnh hưởng đến những người có mỡ máu cao hoặc béo phì. Thay vào đó, chúng cũng tốt cho sức khỏe và bảo vệ bệnh nhân khỏi nguy cơ đau tim hoặc đột quỵ.

1.2. Giảm tỷ lệ mắc ung thư và viêm

Hạnh nhân chứa một lượng lớn vitamin E có thể làm chậm quá trình lão hóa. Ngoài ra, gamma-tocofer (một dạng vitamin E khác) cũng giúp bảo vệ tế bào thần kinh khỏi quá trình oxy hóa. Chúng được ví như các hoạt chất chống lại các gốc tự do và các tác nhân oxy hóa liên quan đến tế bào ung thư. Chúng bao gồm ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới và ung thư vú ở phụ nữ.

Xem Thêm : Người gọi hồn cho… đá – Báo Công an Nhân dân điện tử

Dinh dưỡng trong hạnh nhân giúp hạn chế tỷ lệ mắc 1,3 bệnh ung thư

. Một lợi ích đáng chú ý khác của việc giúp não làm việc tốt hơn

Hạnh nhân là giúp não hoạt động ở trạng thái tốt nhất. Một chất dinh dưỡng đặc biệt được tìm thấy trong hạnh nhân là riboflutrin và L-chlorine. Cả hai chất dinh dưỡng đều có tác động tích cực đến não bộ, giúp cải thiện nhận thức. Ngoài ra, protein nạc sẽ giúp phục hồi các tế bào thần kinh bị hư hỏng.

Đó là những lợi ích mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích hạnh nhân được sử dụng trong bữa ăn của người cao tuổi. Sử dụng thường xuyên sẽ giúp giảm nguy cơ viêm nhiễm, giúp bảo vệ não trong khi ngăn ngừa khả năng mắc bệnh Alzheimer.

Có khá nhiều nghiên cứu cho thấy hạnh nhân có nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho não. Trong số đó, Omega-3 sẽ giúp cải thiện trí thông minh. Kẽm sẽ có tác dụng bảo vệ não khỏi các tác hại. Do đó, cha mẹ nên thêm loại hạt này vào bữa ăn hàng ngày của trẻ để tăng nhận thức và phát triển tâm trí.

1.4. Tốt cho da

Hạnh nhân được coi là một loại thực phẩm rất có lợi cho sức khỏe da. Chứa một lượng lớn vitamin đặc biệt và nhóm E và chất chống oxy hóa sẽ giúp cải thiện tình trạng da. Đồng thời, da cũng làm chậm quá trình lão hóa do chất chống oxy hóa.

hạnh nhân là hoàn hảo để nuôi dưỡng

Vitamin E trong hạnh nhân giúp tái tạo và nuôi dưỡng da từ sâu bên trong. Cháy nắng cũng sẽ được giảm bớt và mụn trứng cá sẽ được cải thiện hơn nữa. Các chất dinh dưỡng khác bao gồm cacopene, ephedrin và flavonol,… Điều này sẽ giúp da được bảo vệ khỏi tia cực tím một cách hiệu quả nhất. Những chất dinh dưỡng này cũng giúp phục hồi nhanh chóng cho làn da bị hư hỏng. Làn da vẫn sáng bóng và trẻ trung.

2. Tác dụng phụ của việc sử dụng quá nhiều hạnh nhân cho phép

mặc dù hạnh nhân được khuyến khích bởi các chuyên gia dinh dưỡng vì chúng có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, ngoài những ưu điểm nổi bật này, loại hạt này cũng mang lại một số tác dụng phụ khác nếu sử dụng quá mức. Cụ thể, một số vấn đề cần lưu ý như sau:

2.1. Phản ứng với thuốc

Xem Thêm : [REVIEW] Viên uống trắng da nhau thai Relumins Mỹ có tốt không?

Một số người khi sử dụng thuốc, đồng thời ăn hạt nhân, có thể dẫn đến phản ứng với dòng thuốc hiện đang dùng. Lý do là các sản gin trong hạnh nhân gây ra những phản ứng này.

hàm lượng irug có thể gây ra phản ứng thuốc

Nếu bạn ăn quá nhiều hạnh nhân và thêm các loại thực phẩm khác có chứa đờm, nó có thể gây ra nhiều phản ứng khác. Cụ thể, một số dòng thuốc có thể gây ra phản ứng, chẳng hạn như thuốc an thần, thuốc nhuận tràng, thuốc trung hòa axit trong huyết áp hoặc dạ dày, và một số dòng kháng sinh.

2.2. Bảng thành phần dẫn đến tăng cân

Hạnh nhân chứa một lượng lớn calo và chất béo tự nhiên. Khi ăn quá nhiều hạnh nhân có thể dẫn đến tăng cân và béo phì. Trung bình, mỗi 100 gram hạnh nhân chứa khoảng 597 calo và 50 gram chất béo. Do đó, khi thêm 90g đến 100g hạnh nhân mỗi ngày, cơ thể sẽ tăng nhanh 0,5 kg trong vòng một tuần.

Vì vậy, nếu bạn ăn nhiều hạnh nhân, điều này sẽ ảnh hưởng đến trọng lượng cơ thể của những người muốn giảm cân và bệnh tiểu đường. Không chỉ vậy, do lượng chất béo cao, khi ăn nhiều hạnh nhân, những chất béo này được chuyển đổi thành calo và tích tụ trong cơ thể dưới dạng chất béo dư thừa. Do đó, theo khuyến cáo của các chuyên gia, một người chỉ có thể ăn tối đa 23 hạt mỗi ngày để duy trì sức khỏe tốt nhất.

2.3. Hạnh nhân

rất giàu khoáng chất, vitamin và nhiều chất xơ có tác dụng phụ trên dạ dày và ruột. Trung bình, cứ 30 gram hạnh nhân thì có 3,5g chất xơ. Nếu tất cả mọi người bổ sung một lượng hạnh nhân thích hợp, nó sẽ giúp đường ruột và hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Ăn nhiều hạnh nhân cũng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe đường ruột

Ngược lại, nếu ăn quá nhiều hạnh nhân, cơ thể sẽ phải ăn nhiều chất xơ, khiến bạn có các triệu chứng khó chịu như đầy hơi, khó tiêu hoặc táo bón. Vì vậy, nếu bạn bỏ lỡ ăn quá nhiều hạnh nhân, sau đó thêm một lượng lớn nước để hạn chế đầy hơi hoặc khó tiêu.

Trên đây là những thông tin cơ bản về công dụng và lợi ích của hạnh nhân mà Bệnh viện Đa khoa MEDLATEC cung cấp cho bạn. Sử dụng hạnh nhân thường xuyên với số lượng vừa phải sẽ giúp cải thiện đáng kể sức khỏe. Ngược lại, nếu sử dụng quá mức, cơ thể sẽ gặp phải các tác dụng phụ khác.