Lá hẹ là một loại rau quen thuộc có mặt trong một số món ăn. Nó có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của chúng ta. Bài viết dưới đây sẽ liệt kê 11 lợi ích bất ngờ của loại rau này mà bạn có thể không biết.
21/11/2022 |Ngạc nhiên trước tác dụng của rau linh sam đối với sức khỏe 07/11/2022 |Rau: Ít được biết đến với công dụng và thuốc chữa bệnh 02/11/2022 |Tác dụng bất ngờ của rau mùi đối với sức khỏe
1. Về giá trị dinh dưỡng
, lá hẹ là một loại rau xanh thuộc chi Allium, có ưu điểm dễ trồng, dễ chăm sóc, thu hoạch và chế biến. Nó có vị cay, hơi chua, có mùi thơm như hành tây, kích thích và ấm áp.
Thành phần của loại rau này rất giàu chất dinh dưỡng tốt và có giá trị dinh dưỡng cao. Chúng bao gồm: protein, chất chống oxy hóa, chất xơ, vitamin, khoáng chất (magiê, canxi, phốt pho,… ), đường (fructose, glucose, lactose, sucrose). Nó cũng chứa ít calo hơn.
Cụ thể, mỗi 1 kg rau chứa 5-10g protein, 5-30g đường, cùng nhiều vitamin A, vitamin C, chất xơ, canxi, phốt pho,…
Lá hẹ chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt
2.11 Lợi ích bất ngờ của lá hẹ đối với sức khỏe
Lá hẹ có hàm lượng dinh dưỡng cao và có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe người dùng. Bạn không nên bỏ qua 11 lợi ích sau:
2.1. Có lợi cho giấc ngủ, giúp cải thiện tâm trạng
Trong số các chất dinh dưỡng của rau, có sự xuất hiện của một lượng nhỏ choline. Đây là một chất dinh dưỡng có lợi giúp duy trì cấu trúc của màng tế bào.
Đồng thời, nó giúp cải thiện tâm trạng, khối lượng giấc ngủ và kiểm soát cơ bắp và các chức năng khác được thực hiện bởi não và hệ thần kinh.
Xem Thêm : Cách gửi tiền tiết kiệm online BIDV an toàn, đơn giản
tỏi tây có tác dụng tốt cho giấc ngủ của người dùng
2,2. Hỗ trợ các loại rau phòng chống ung thư
, ngoài tỏi tây, ngoài tỏi tây, có thể ngăn ngừa hiệu quả một số bệnh ung thư. Bởi vì các hợp chất như lưu huỳnh ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư và lây lan khắp cơ thể. Chúng bao gồm giảm nguy cơ ung thư vú ở phụ nữ yếu.
2.3. Cung cấp một lượng lớn vitamin K cho cơ thể
Sử dụng tỏi tây cũng giúp cung cấp cho cơ thể một lượng vitamin K phong phú. Vitamin K là một chất dinh dưỡng rất quan trọng đối với sức khỏe xương và quá trình đông máu của cơ thể.
Ngoài việc ăn tỏi tây, bạn có thể bổ sung vitamin này khi bạn thêm các loại thực phẩm như rau lá xanh, việt quất, quả sung hoặc dầu thực vật vào chế độ ăn uống
của bạn. Giúp cơ thể giải độc
Không chỉ vậy, giúp cơ thể giải độc cũng là một tác dụng khác của tỏi tây. Do đó, với khả năng lợi tiểu, kháng khuẩn và loại bỏ các gốc tự do, nó giúp cơ thể loại bỏ quá trình độc tố dư thừa. Từ đó, ngăn ngừa những chất độc này ảnh hưởng đến hoạt động hiệu quả của các cơ quan trong cơ thể, đặc biệt là gan.
2.5. Hỗ trợ tỏi tây tiêu hóa
giúp hỗ trợ hoạt động tiêu hóa của cơ thể, hạn chế các triệu chứng đầy hơi, khó tiêu, táo bón.
Nó cũng giúp loại bỏ tất cả các loại vi khuẩn có hại cho hệ tiêu hóa. Đồng thời, giúp ruột tăng cường khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng từ thực phẩm tiêu thụ. Cách tốt nhất.
lá hẹ hỗ trợ hoạt động tiêu hóa của cơ thể
2,6. Cải thiện sự thèm ăn
Ăn loại rau quen thuộc này cũng có tác dụng kích thích sự thèm ăn, tăng sự thèm ăn và cải thiện sự thèm ăn.
2.7. Lợi ích này tốt cho sức khỏe mắt
Xem Thêm : Đắp mặt nạ bơ có tác dụng gì và đắp như thế nào?
, nó sẽ giúp bạn ngăn ngừa và hạn chế thoái hóa đục thủy tinh thể hoặc điểm vàng để giúp duy trì “cửa sổ tâm hồn” khỏe mạnh
. Tăng cường hệ thống miễn dịch
Ăn lá hẹ cũng giúp bổ sung một lượng lớn vitamin C, giúp tăng cường hoạt động của hệ thống miễn dịch. Thông qua đó, hỗ trợ đảm bảo cơ thể khỏe mạnh, sẵn sàng chống lại và tiêu diệt virus, vi khuẩn khi chúng xâm nhập và tấn công cơ thể.
2.9. Tác dụng chống viêm
Do sự hiện diện của allicin có khả năng diệt khuẩn và chống viêm tốt, ăn tỏi tây sẽ giúp vết thương lành nhanh hơn, đặc biệt là trên da
. Hỗ trợ tim mạch
Các hợp chất hữu cơ là allicin, trong thành phần của lá hẹ rất quan trọng để giảm mức cholesterol xấu trong cơ thể. Từ đó, giúp thành mạch máu khỏe mạnh để có thể bơm máu tốt cho tim, giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch, giảm nguy cơ đột quỵ và đau tim.
2.11. Cải thiện trí nhớ
Lá hẹ có chứa choline và axit folic, tất cả đều là những chất dinh dưỡng cần thiết để cải thiện chức năng não. Do đó, việc bổ sung khoa học lá hẹ vào thực đơn chế độ ăn uống cũng giúp cải thiện chứng mất trí nhớ ở người cao tuổi.
3. Làm thế nào để ăn lá hẹ đúng cách?
Lá hẹ là một loại rau không còn xa lạ vì nó vừa dễ chế biến vừa khiến người ta chán ăn. Cụ thể, nó có thể được sử dụng để ăn sống, nấu súp, xào hoặc chỉ để trang trí các món ăn hấp dẫn hơn.
Mặc dù lá hẹ khá lành tính, nhưng quá trình ăn loại rau này, bạn vẫn cần phải chú ý không ăn quá nhiều. Thay vào đó, chỉ nên ăn với số lượng vừa phải để tránh khó tiêu. Nếu bạn có tiền sử dị ứng hành tây hoặc tỏi, bạn cũng nên chú ý đến khả năng phản ứng dị ứng có thể xảy ra khi sử dụng tỏi tây.
không nên ăn quá nhiều tỏi tây
Ngoài ra, nên tránh ăn cùng với các loại thực phẩm như thịt bò, thịt bò hoặc mật ong để hạn chế tác dụng phụ đối với sức khỏe. Đồng thời, để tránh ngộ độc, khi chế biến thực phẩm bằng lá hẹ, nên dùng hết trong ngày nếu chúng qua đêm và không ăn.
Vì vậy, với lá hẹ, bạn có nhiều lời khuyên hơn về một loại rau giàu giá trị dinh dưỡng có lợi ích sức khỏe thiết thực để bổ sung cho thực đơn hàng ngày cho bữa ăn gia đình. Trong quá trình chế biến và sử dụng, đừng quên một số điều cần tránh để thực sự tận dụng được hiệu quả tuyệt vời mà loại rau này mang lại.
Nguồn: https://playboystore.com.vn
Danh mục: Hỏi Đáp
