Cần tránh những sai lầm sau khi ăn khoai lang

Khoai lang rất giàu chất dinh dưỡng, tốt cho tiêu hóa, giúp giảm cân… Cũng vì những lợi ích phong phú, bạn cần tham khảo cách tránh sai lầm, làm giảm giá trị dinh dưỡng của khoai lang…

Đông y cho biết, khoai lang có nhiều tên gọi như thử cam, phiên. Khoai tây tính bình, ngọt, có tác dụng bổ dưỡng cơ thể, ích khí, cường thận, kiện dạ dày, tiêu viêm, thanh can, lợi mật, minh mục. Khoai lang có thể điều trị vàng da, mụn trứng cá, viêm vú, kinh nguyệt không đều, di tinh, kiết lỵ. Ngoài ra, ăn khoai lang cũng có thể ngăn ngừa cúm, giảm cân, ngăn ngừa oxy hóa, chống viêm và ngăn ngừa nhiều bệnh khác trong cơ thể. Mặc dù có rất nhiều tác dụng như vậy, nhưng đối với một số người, ăn khoai lang có thể gây hại cho sức khỏe.

1 Khoai lang khi đói

Khoai lang dễ khiến bạn có cảm giác đầy hơi, nhưng bạn biết đấy, khi ăn khoai lang, nó làm tăng tiết hương vị của hệ tiêu hóa. Đó là lý do tại sao ăn khoai tây khi đói sẽ cảm thấy ợ nóng ruột, axit, đầy hơi, gây khó chịu, ngay cả khi ăn quá nhiều, bạn sẽ cảm thấy đói.

2 Khoai lang quá nhiều Khoai

lang rất giàu chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa, và giàu β-carotene, vitamin A, C, D và các chất dinh dưỡng khác,… Là một thực phẩm tốt cho những người ăn kiêng.

Tuy nhiên, nếu ăn khoai lang quá thường xuyên, bữa ăn thay thế có thể dẫn đến thiếu protein vì khoai lang có quá nhiều chất xơ. Tiêu thụ quá nhiều chất xơ trong ngày có thể ảnh hưởng đến sự hấp thụ vi khoáng chất, dẫn đến thiếu chất dinh dưỡng trong cơ thể.

3 Vỏ khoai lang

Xem Thêm : Dế vào nhà là điềm gì? Dế vào nhà đánh con gì? Số may mắn nhất

Nhiều người nghĩ rằng khoai lang rất giàu chất dinh dưỡng, bao gồm cả phần vỏ khoai tây, vì vậy không ngần ngại ăn vỏ khoai lang.

Trên thực tế, vỏ khoai lang không tốt cho hệ tiêu hóa, đặc biệt là những khoai lang có da thô ráp, có đốm đen hoặc có nút tổ ong,… Nếu bạn ăn toàn bộ vỏ, bạn có thể bị nhiễm độc.

Để an toàn, bạn nên gọt hoặc gọt vỏ khi ăn khoai lang.

4 Khoai lang vào ban đêm

sẽ làm tăng tiết dịch tiêu hóa, làm cho bạn đầy hơi và nợ. Vì vậy, ăn khoai lang vào ban đêm chắc chắn sẽ làm cho bạn cảm thấy khó chịu.

Đặc biệt là vào ban đêm, sự trao đổi chất của cơ thể giảm, lượng tinh bột và kiềm trong khoai lang tạm thời không thể tiêu hóa được. Nếu có, tốt nhất là nên ăn khoai lang trước 8 giờ tối.

5 Không ăn khoai lang chấm đen

Khoai lang bảo quản không tốt rất dễ bị chấm đen, xuất hiện đốm đen, nhiều người không vứt đi, mà cắt bỏ đoạn sông, chấm đen đi đun sôi rồi mới ăn. Tuy nhiên, sự xuất hiện của những dấu vết này có nghĩa là khoai tây bị nhiễm vi khuẩn đốm đen bị ô nhiễm làm ô nhiễm gan. Độc tố này sẽ không bị giết, cho dù bạn đang luộc khoai tây trong nước sôi hoặc nướng khoai tây bằng than củi. Vì vậy, khi có những biểu hiện này, vứt bỏ, không hối tiếc gọt vỏ, và sau đó tiếp tục ăn!

6 Không ăn khoai lang sống

Xem Thêm : [Review] Gel Trị Mụn AZAROIN: Tiêu Diệt Tận Gốc Mụn Trứng Cá Cứng Đầu – Đẹp 3000

vì nếu không bị nóng phá hủy, màng tế bào tinh bột của khoai lang rất khó tiêu hóa trong cơ thể. Đồng thời khi nấu khoai lang, các enzym trong khoai lang sẽ bị phân hủy, vì vậy sau khi ăn sẽ không xuất hiện tình trạng đầy hơi, axit dạ dày, nợ cụt, buồn nôn…

Tham khảo: Ăn khoai lang có tác dụng gì? Khoai lang làm gì ngon?

Khoai lang rất ngon và là một món ăn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể ăn được, vì vậy bạn nên chú ý đến những lưu ý trên!

Đến Bách hóa Xanh gần nhất chọn khoai lang ngon, cả gia đình

mua khoai lang ngon, dẻo tại Bách hóa Xanh:

Bách hóa Xanh