Điều gì sẽ xảy ra nếu ta ăn quá nhiều chất xơ? – Prudential

Chất xơ có những lợi ích không thể phủ nhận đối với cơ thể. Một chế độ ăn giàu chất xơ kết hợp rau, trái cây và thực phẩm thực vật giúp giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh như bệnh tim mạch, tiểu đường loại 2 và một số loại ung thư; Cải thiện chức năng miễn dịch; Ngăn ngừa táo bón, nhiễm trùng viêm… Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều chất xơ trong cơ thể có thực sự tốt không?

Bao nhiêu chất xơ là đủ?

Chất xơ là một carbohydrate mà cơ thể không thể tiêu hóa và được tìm thấy tự nhiên trong trái cây, rau, các loại hạt, ngũ cốc và các loại thực phẩm khác,…

Có hai chất xơ, cả hai đều tốt cho sức khỏe:

chất xơ hòa tan: là một chất xơ hòa tan trong nước có thể làm giảm lượng glucose và giảm mức cholesterol trong máu. Thực phẩm chất xơ hòa tan bao gồm yến mạch, đậu, các loại hạt, việt quất, táo ,…

Chất xơ không hòa tan: là chất xơ không hòa tan trong nước, có thể thúc đẩy tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón. Các ,… chất xơ không hòa tan có thể được tìm thấy trong các loại thực phẩm như rau, trái cây, bánh mì nguyên hạt, gạo lứt, v.v

Gần 250 nghiên cứu và thử nghiệm lâm sàng được thực hiện hiệu quả trong hơn 40 năm qua cho thấy chúng ta nên tiêu thụ từ 25 đến 29 gram chất xơ mỗi ngày để có được nhiều lợi ích sức khỏe hơn.

Nhiều tác hại

Mặc dù chất xơ mang lại lợi ích không nhỏ cho sức khỏe, nhưng tiêu thụ quá nhiều chất xơ trong ngày có thể ảnh hưởng xấu đến cơ thể.

Xem Thêm : Lãnh đạo cấp độ 5 – Phạm Thống Nhất

Gây ra các vấn đề về tiêu hóa: Lượng chất xơ tăng đột ngột, cùng với dung nạp nước không đầy đủ, không tập thể dục có thể dẫn đến các vấn đề tiêu hóa như đầy hơi và tiêu chảy. Ngoài ra, một số khó chịu phổ biến khác là đau bụng, mất nước, buồn nôn, tắc nghẽn ruột ,…

Không thể hấp thụ khoáng chất: Khi tiêu thụ hơn 50 gram chất xơ mỗi ngày, cơ thể chúng ta có thể có nguy cơ không thể hấp thụ khoáng chất. Điều này có nghĩa là cơ thể chúng ta không hấp thụ, mà bài tiết các khoáng chất như canxi, magiê, phốt pho, dẫn đến suy dinh dưỡng trong cơ thể.

>>> bạn có thể quan tâm: Tại sao bạn ăn tất cả các thời đại và vẫn còn mỏng?

Ăn không tiêu hóa, đầy hơi, tiêu chảy, ợ nóng, axit dạ dày,… Có thể là dấu hiệu cho thấy cơ thể chúng ta ăn quá nhiều chất xơ. Vào thời điểm đó, chúng ta nên điều chỉnh chế độ ăn uống hàng ngày của chúng tôi để đạt được mức độ cân bằng chất xơ.

Làm thế nào để bổ sung chất xơ để có thể khỏe mạnh

và được hưởng lợi đầy đủ từ lượng chất xơ hợp lý, chúng ta có thể tham khảo 5 gợi ý sau:

Thêm chất xơ vào bữa sáng: Chúng ta nên thêm khoảng 5 gram chất xơ từ ngũ cốc “ngũ cốc nguyên hạt” hoặc “ngũ cốc nguyên hạt”. Ngoài ra, chúng tôi có thể thêm rau hoặc trái cây tươi để làm cho bữa sáng đầy đủ hơn.

Sử dụng ngũ cốc nguyên hạt: Sử dụng bánh mì, ngũ cốc hoặc trộn bữa ăn với gạo lứt, lúa mạch, mì ống nguyên hạt,… Là một số gợi ý để tiêm chất xơ vào cơ thể. Đừng quên đảm bảo rằng bạn tiêu thụ ít nhất 2 gram chất xơ trong mỗi khẩu phần!

Xem Thêm : ĐIỀU KIỆN GIAO HÀNG EXW ( EX WORKS ) INCOTERMS 2010

Ăn đậu: Các loại đậu mang lại nguồn chất xơ dồi dào cho cơ thể. Chúng ta có thể thêm các loại đậu như đậu thanh, đậu Hà Lan,… Cho súp hoặc cơm chiên vào.

Bổ sung rau: Hầu hết các loại rau và trái cây như lê, dâu tây, bơ, mâm xôi, chuối, táo,… Tất cả đều chứa một lượng lớn chất xơ và các vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể.

Đồ ăn nhẹ giàu chất xơ: Một số đồ ăn nhẹ giàu chất xơ như rau sống, trái cây tươi, bánh quy nguyên hạt,… Một vài loại hạt hoặc trái cây sấy khô cũng là đồ ăn nhẹ giàu chất xơ.

Khi lượng chất xơ quá mức hoặc quá mức, lượng chất xơ tiêu thụ có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Do đó, chúng ta nên chú ý đến lượng chất xơ vừa phải, cũng như cung cấp đủ nước và tập thể dục để duy trì sức khỏe tốt.

>>> Xem thêm:

• Nên uống nước trái cây hoặc ăn trái cây sẽ tốt hơn?

• Phục hồi da với 10 bổ sung collagen Tại sao

• nói rằng “ruột là bộ não thứ hai của cơ thể”?