Hành tây: Cực tốt và cực độc, biết mà tránh kẻo &aposmang họa vào thân&apos

Lợi ích sức khỏe của hành tây

Chữa Đau Cổ họng: Từ lâu, hành tây đã được coi là một phương thuốc dân gian chữa ho rất hiệu quả. Đặc biệt ở các nước phương Tây, do nhiệt độ xuống thấp nên nhiều người dễ bị viêm họng, sưng họng và ho.

Khi bị ho, hãy cắt lát mỏng một củ hành tây, thêm 1 thìa cà phê đường và ướp trong 30-60 phút. Sau đó xay hoặc nghiền hỗn hợp này thành nước ép và uống 1 thìa cà phê 2-3 lần một ngày. Điều này sẽ giúp người bệnh hết ho nhanh chóng.

Giảm cảm lạnh: Cắt nhỏ hành tây để nấu, uống nóng hoặc cho vào cháo nóng để giúp thoát mồ hôi nhanh và giải nhiệt. Ngoài ra, khi bị cảm, bạn hãy cắt vài lát hành tây, cho vào trà và uống nóng.

Ngăn ngừa ung thư: Selen được biết đến là một chất chống oxy hóa tốt và các tế bào ung thư rất nhạy cảm với oxy. Uống nước ép hành tây có xu hướng kích thích phản ứng miễn dịch của cơ thể và ức chế sự phát triển của tế bào ung thư.

Ngoài ra, giống như tỏi, hành lá và hẹ, hành tây có chứa các hóa chất chống ung thư. Theo nghiên cứu, càng ăn nhiều hành thì nguy cơ ung thư dạ dày càng giảm.

Giúp giảm huyết áp: Hành tây là một loại thực phẩm không có chất béo, sử dụng hành tây có thể làm giảm sức cản ngoại vi, chống lại huyết áp và duy trì sự ổn định của quá trình bài tiết muối trong cơ thể. Do đó, hành tây có tác dụng hạ huyết áp hiệu quả và an toàn hơn so với các loại thuốc hạ huyết áp.

Xem Thêm : I/O là gì? Ý nghĩa của i/o trong thời đại 4.0

Ngoài ra, hành tây còn chứa chất prostaglandin (prostagladin a, pg) và hoạt chất fibrin, có tác dụng hạ huyết áp và chống lại các chất gây cao huyết áp cho cơ thể.

Tăng cường hệ thống miễn dịch: Hành tây có khả năng kích thích vitamin C trong cơ thể do thành phần phytochemical của chúng. Nhờ đó, hệ thống miễn dịch của bạn sẽ được tăng cường và có khả năng chống lại các độc tố gây bệnh. Ngoài ra, hành tây còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác như kẽm, vitamin c, quercetin, flavonoid. Đây là những chất rất tốt cho cơ thể, giúp cơ thể phát triển khỏe mạnh, là chất chống oxy hóa tuyệt vời giúp cơ thể chống lại các vi rút gây bệnh.

Bệnh hen suyễn: Hành tây được sử dụng với lượng lớn cho bệnh nhân bị hen suyễn và viêm phế quản mãn tính. Thành phần của nó có chứa chất chống viêm và ức chế histamine – một chất hóa học chính gây hen suyễn, có tác dụng tốt đối với người bị hen suyễn, giảm một nửa nguy cơ tái phát bệnh hen suyễn.

Điều trị bệnh tiểu đường: Hành tây có chứa một hợp chất chống lại bệnh tiểu đường và kích thích sự tổng hợp và giải phóng insulin. Y học hiện đại đã chứng minh điều này.

Điều trị chứng mất ngủ: Khi bệnh nhân bị mất ngủ, có thể cắt một củ hành tây thành những miếng nhỏ và đặt cạnh gối. Hành tây có chứa chất kích thích giúp làm dịu thần kinh và giúp người bệnh dễ đi vào giấc ngủ.

Mọi người đều biết rằng selen là một chất chống oxy hóa tuyệt vời và các tế bào ung thư rất nhạy cảm với oxy. Uống nước ép hành tây có xu hướng kích thích phản ứng miễn dịch của cơ thể và ức chế sự phát triển của tế bào ung thư.

Chống viêm đau xương khớp: Do chứa nhiều quercetin nên hành tây có đặc tính chống viêm mạnh giúp ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị các bệnh về xương khớp, đồng thời hỗ trợ ngăn ngừa các đợt cấp và đau mãn tính do viêm khớp.

melina jampolis – Phụ nữ tiền mãn kinh thường xuyên sử dụng nước ép này sẽ giúp tăng mật độ khoáng chất trong xương, hỗ trợ xương khỏe mạnh, theo các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu.

Xem Thêm : Trái phiếu là gì? Những rủi ro cần lưu ý khi đầu tư trái phiếu?

Thực phẩm ghét hành tây

Rong biển: Hành tây khá giàu axit oxalic, khi ăn hoặc nấu với rong biển giàu canxi, iốt có thể tạo thành canxi oxalat, làm tăng nguy cơ hình thành sỏi trong cơ thể. .nên không nấu hành với rong biển.

Cá: Cá chứa nhiều chất dinh dưỡng và giàu protein, cực kỳ có lợi cho sức khỏe, tuy nhiên khi kết hợp với hành tây, các chất trong hành tây sẽ kết tủa protein của cá và lắng đọng trong dạ dày, không chỉ làm giảm hàm lượng protein và chất dinh dưỡng của cả hai loại thức ăn mà còn gây khó tiêu, đầy bụng.

Mật ong: Các bà nội trợ không bao giờ nên thêm mật ong vào các món ăn và đồ uống khi nấu với hành tây hoặc làm đồ uống bổ dưỡng. Vì sự kết hợp tưởng chừng như vô hại này lại tạo ra những chất có hại cho vùng mắt, người dùng có thể bị mù nếu tiêu thụ với số lượng lớn. Vì vậy, để bảo vệ mắt, khi chế biến thức ăn, nếu bạn đã dùng mật ong thì không nên dùng hành tây và ngược lại.

Tôm: Tôm trộn với hành tây có thể tạo ra canxi oxalat, có thể dẫn đến sỏi thận khi tích tụ theo thời gian. Do đó, lưu ý khi nấu không được để tôm với hành tây.

Nên hạn chế tiêu thụ hành tây trong một số trường hợp

Người bị đỏ mắt: Theo Đông y, mắt đỏ là do phong nhiệt. Vì vậy, người bệnh nên tránh các loại gia vị cay như hành. Loại gia vị này có thể gây bỏng hoặc đỏ mắt.

Nghén ở phụ nữ mang thai: Phụ nữ mang thai không nên ăn hành tây sẽ bị ngứa hoặc bầm tím và các bệnh về mắt. Cũng không nên ăn quá no để tránh chướng bụng, khó đi tiêu. Một số người dị ứng với hành tây có thể gặp các triệu chứng như buồn nôn, khó thở, chảy nước mũi, phát ban, tiêu chảy, phản ứng dị ứng (trong trường hợp nghiêm trọng)…

Người suy nhược: Theo y học cổ truyền, cần phải đề phòng liệt dương, xuất tinh sớm, mất ham muốn và các chứng bệnh gọi là “thiếu hụt”… Ngoài việc dùng thuốc, châm cứu, xoa bóp, tập khí công, Việc lựa chọn chế độ ăn uống phù hợp cũng cần phải chú ý. Người bị suy nhược cơ thể do tim tiết thứ hai thường có các biểu hiện: sắc mặt vàng, mệt mỏi, chóng mặt, chán ăn, ngủ không ngon giấc thì không nên ăn hành. Người bị đau dạ dày: Người bị bệnh dạ dày không nên ăn hành sống, vì hành sống có thể gây đầy hơi, đau bụng và chứa một số độc tố chỉ có thể đào thải bằng cách nấu chín. Người huyết áp thấp : Những người bị huyết áp thấp nên học một chế độ ăn uống cân bằng giữa thịt và rau quả để đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng. Hành tây có tính lạnh, có tác dụng hạ huyết áp nên không nên ăn.