Những lợi ích của việc ăn lòng trắng trứng hàng ngày – Baodautu.vn

Theo Mash, nếu bạn đang trong chế độ ăn kiêng giảm cân và lo lắng rằng lòng đỏ trứng có thể ảnh hưởng xấu đến cân nặng của bạn, thì việc chọn ăn lòng trắng trứng thay vì lòng đỏ trứng sẽ mang lại những lợi ích bất ngờ.

Theo Live Science, lòng trắng trứng rất giàu protein nhưng không chứa cholesterol hoặc chất béo bão hòa, vì vậy đây sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho những người kiên trì ăn uống lành mạnh.

Đây là những lợi ích của việc ăn lòng trắng trứng mỗi ngày

và không tiêu thụ cholesterol

Một quả trứng chứa khoảng 211 mg cholesterol, nhưng những cholesterol này nằm trong phần lòng đỏ trứng. Vì vậy, khi ăn lòng trắng trứng, bạn sẽ không tăng cholesterol.

Xem Thêm : Bệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Nam

Tuy nhiên, trên thực tế, theo nhiều nghiên cứu, cholesterol trong trứng không ảnh hưởng đến mức cholesterol trong máu. Do đó, những người khỏe mạnh có thể ăn 7 quả trứng mỗi tuần mà không ảnh hưởng đến mức cholesterol trong cơ thể.

Tuy nhiên, những người thận trọng muốn loại bỏ cholesterol tuyệt đối có thể chọn sử dụng hai lòng trắng trứng thay vì một quả trứng đầy đủ. Lòng trắng trứng cũng hoàn toàn không chứa chất béo và chỉ cung cấp 16 calo.

Bạn nhận được đủ protein

Trứng chứa rất nhiều protein có lợi cho việc tập thể dục của bạn. Lượng protein này sẽ cung cấp đủ năng lượng trước và sau khi tập thể dục.

Lòng trắng trứng chứa 4 trong tổng số 6 gram protein của trứng. Do đó, ăn lòng trắng trứng vào buổi sáng sẽ giúp bạn no lâu hơn và hạn chế sự thèm ăn, do đó duy trì chế độ ăn uống.

Protein không chỉ có chức năng tăng sinh cơ bắp, mà còn có một số chức năng khác và được tìm thấy trong mọi tế bào của cơ thể. Tóc và móng tay chủ yếu bao gồm protein và là thành phần của enzyme và kích thích tố. Protein cũng đóng một vai trò quan trọng trong xương, sụn, da và máu.

Xem Thêm : Đồng Hồ Tommy Hilfiger Của Nước Nào Có Tốt Không?

Trong thực tế, các sản phẩm động vật như thịt lợn, thịt gà, thịt bò và cá là nguồn protein tốt nhất. Do đó, những người ăn kiêng có thể bổ sung protein bằng cách ăn lòng trắng trứng.

Bạn sẽ bỏ lỡ một số giá trị dinh dưỡng của toàn bộ trứng

, mặc dù protein sạch rất giàu protein, nhưng thiếu một số chất dinh dưỡng quan trọng. Đồng thời, mặc dù chứa cholesterol và chất béo bão hòa, lòng đỏ trứng cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng khác.

Hầu hết các vitamin của trứng được lưu trữ trong lòng đỏ trứng, trong đó vitamin A được khuyến nghị hàng ngày là khoảng 8%, cơ thể cần 52% vitamin B12 mỗi ngày và 12% vitamin B2, 29% cơ thể cần vitamin D hàng ngày.

Trong khi đó, lòng trắng trứng chỉ chứa 9% s cần thiết cho cơ thể mỗi ngày, 1% lượng vitamin B5 hàng ngày và 6% lượng vitamin B2 cần thiết cho cơ thể.

Ăn trứng luộc tốt nhất để duy trì trạng thái không đông máu khi lòng trắng trứng đông lại, ăn như vậy có thể đảm bảo tỷ lệ tiêu hóa và hấp thụ, nhưng cũng có thể tránh mất chất dinh dưỡng.