Điểm danh 7 công dụng của rau càng cua đối với sức khỏe

2. Rau cua có tác dụng gì? Hỗ trợ phòng chống ung thư

Một nghiên cứu tách các hợp chất khỏi rau cua và phát hiện ra rằng rau có tác dụng ức chế sự phát triển của một số tế bào ung thư. Điều này cho thấy tiềm năng của loại rau này trong việc sản xuất thuốc điều trị ung thư

. Các loại rau chống oxy hóa

càng cua cũng có thể “thu thập và phá hủy các gốc tự do có hại cho cơ thể.” Ngoài ra, β-carotene trong loại rau này cũng là một chất chống oxy hóa tuyệt vời giúp làm chậm quá trình lão hóa tế bào.

4. Công dụng của rau cua:

Formaldehyde A và glycodes được tìm thấy trong rau cua có tác dụng kháng khuẩn rộng rãi

. Phòng ngừa viêm khớp

một nghiên cứu cho thấy chiết xuất từ rau cua kết hợp với thuốc ibuprofen, Có thể giúp cải thiện đáng kể các triệu chứng viêm khớp, đặc biệt là liên quan đến viêm khớp gối.

Xem Thêm : Bộ Cẩm Thảo Dịch Xoang Tán Chính Hãng {590.000VNĐ} Năm 2021

Một nghiên cứu khác cũng chỉ ra rằng chiết xuất rau này có thể đẩy nhanh việc chữa lành các chấn thương như gãy xương.

6. Rau cua Việt Nam chữa bệnh gì? Một thử nghiệm làm giảm nồng độ axit uric trong máu

Một thử nghiệm ở chuột cho thấy rau chiết xuất từ rau cua có thể ức chế nồng độ axit uric cao trong máu. Trong các thí nghiệm trên, những con chuột dùng chiết xuất rau này có thể làm giảm nồng độ axit uric trong máu lên đến 44%. Kết quả cho thấy nhiều chiết xuất tự nhiên được chiết xuất từ rau cua có thể được sử dụng để thay thế thuốc aloplino để điều chỉnh mức độ axit uric trong máu.

7. Ức chế rối loạn tâm trạng

Trong một thử nghiệm ở Bangladesh, các nhà khoa học đã cho chuột dùng thuốc Nikitamid để kích thích sự phấn khích. Chuột sau đó được cho chiết xuất từ rau cua. Kết quả thử nghiệm cho thấy chiết xuất này có chứa một số hợp chất có tác dụng tốt trong điều trị rối loạn tâm trạng quá mức.

Những lưu ý khi sử dụng rau cua

Ngoài việc tìm kiếm công dụng chữa bệnh của cua càng hay cua càng cua, bạn cũng nên lưu ý những lưu ý khi sử dụng loại rau này để tránh những lợi ích bất lợi.

Tránh sử dụng loại rau này nếu bạn nhạy cảm với bất kỳ thành phần nào của rau. Vì mùi tương tự như mù tạt, tiêu thụ loại rau này có thể gây ra các triệu chứng như hen suyễn và nhạy cảm với các thành phần rau.

Không có đủ bằng chứng để chứng minh phản ứng với thai nhi và trẻ sơ sinh, vì vậy phụ nữ mang thai hoặc cho con bú nên tránh ăn loại rau này.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng nhà máy này có chứa tổng hợp prostaglandin, một axit béo không bão hòa trong mô, hoạt động như một chất trung gian hóa học của quá trình viêm và cảm giác đau, ngoài ra, trong các mô riêng biệt cũng có tác dụng sinh lý, cản trở thai nhi và trẻ sơ sinh.

Xem Thêm : UEFA Europa Conference League là giải đấu gì?  

Hiện nay không có nghiên cứu lâm sàng thực nghiệm nào về độc tính của rau cua đối với cơ thể con người. Tuy nhiên, khi thử nghiệm với động vật, khả năng chịu đựng nước của rau cua vượt quá 14 ngày cho thấy loại rau này không gây ra phản ứng có hại cho động vật.

Gợi ý một số món ăn ngon từ cua Việt cua

có rất nhiều món ăn ngon được làm từ loại rau này , không chỉ thực phẩm lành mạnh, mà còn chứa khá nhiều calo, rất thích hợp để quản lý trọng lượng.

Cua bò trộn là một món ăn trông rất tươi, vị chua ngọt của rau xanh và vị nhạt của thịt bò rất thích hợp để nấu món khai vị ngon miệng.

Ngoài ra, bạn cũng có thể làm cua và thịt gà hoặc tôm cua rau theo sở thích, cua việt cua trộn trứng.

Đơn giản hơn, trong bữa ăn hàng ngày, bạn có thể nấu rau cua với thịt xắt nhỏ để giúp thanh nhiệt cơ thể.

Rau cua có vô số lợi ích cho sức khỏe, vì vậy đừng ngần ngại thêm loại rau này vào thực đơn. Ngoài ra, bạn cũng lưu ý những điều cần tránh khi sử dụng rau cua để tận hưởng đầy đủ công dụng của loại rau này!