Cha mẹ nên biết: váng sữa có thật sự nhiều dinh dưỡng | Medlatec

Khi trẻ bắt đầu bước vào độ tuổi ăn dặm, cha mẹ sẽ học cách bổ sung thêm chất dinh dưỡng bên ngoài cho trẻ. Quầng vú là một trong những thực phẩm được nhiều người lựa chọn vì hầu hết mọi người nghĩ rằng nó chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng tốt và cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Vì vậy, sữa có thực sự giàu chất dinh dưỡng như mọi người nghĩ?

18/09/2021 |Làm thế nào để điều chỉnh dinh dưỡng cho trẻ dậy thì sớm? Ngày 25 tháng 5 năm 2021 | Các chuyên gia khuyến nghị tiêu chuẩn dinh dưỡng cho trẻ suy tim cấp độ 12/11/2020 | Các chuyên gia giới thiệu tháp dinh dưỡng cho trẻ em từ 1 đến 6 tuổi

. Quầng vú và các thành phần có trong đó

Quầng sữa là một lớp chất béo, kết thành một khối lớn, xuất hiện trên bề mặt sữa, khi nó được giữ lại trong một thời gian mà không có nắp hoặc đun sôi. Sau khi tách ra khỏi sữa, sữa được làm nóng để khử trùng và sau đó làm mát để giúp bảo quản trong một thời gian dài.

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều nguồn sữa bột có nguồn gốc khác nhau, chủ yếu là nhập khẩu, có thể được phân loại là:

Nhiều bậc cha mẹ chọn bột bò để bổ sung

cho thực đơn dặm bay hàng ngày của con – Hàm lượng chất béo của sữa trộn đều là 35-50%: Đây là một loại sữa nguyên chất chủ yếu được sử dụng để nấu súp, trộn salad và hiếm khi ăn trực tiếp.

– Hàm lượng chất béo của mụn trứng cá sữa là 10-30%: Chủ yếu được sử dụng để sản xuất phô mai và bơ.

– Chất xơ sữa chứa 6-15% chất béo: là một loại chất béo nguyên chất, rất phổ biến trên thị trường hoặc được cha mẹ lựa chọn làm bữa ăn phụ hoặc làm món tráng miệng cho trẻ.

Hiện nay, các sản phẩm sữa bột trên thị trường đã thêm một số nguyên liệu khác trong quá trình chế biến, chẳng hạn như bột ca cao, trứng, sữa nguyên chất, trái cây, đường, chất ổn định, gia vị,… Ngoài ra, một số mụn cóc sữa cũng thêm dầu dừa, dầu cọ, lactose, protein sữa,… Vì vậy, thành phần sữa bột chỉ chiếm một tỷ lệ rất nhỏ.

2. Quầng vú có thực sự giàu chất dinh dưỡng không?

2.1. Quầng sữa chứa rất nhiều chất dinh dưỡng mà nhiều người vẫn tin rằng

Xem Thêm : Thi hành pháp luật là gì? Phân biệt các hình thức thực hiện pháp luật?

hầu hết các công ty sữa hiện nay đều quảng cáo rằng đây là một sản phẩm giúp trẻ tăng cân, tăng trưởng nhanh, tràn đầy năng lượng và hàm lượng canxi cao,… Do đó, nhiều bậc cha mẹ tin rằng sản phẩm tập hợp tất cả các thành phần tốt nhất được chiết xuất từ sữa và nó sẽ tốt hơn sữa. Do đó, nhiều bậc cha mẹ chọn uống sữa thay vì sữa bột và sữa tươi mà trẻ uống hàng ngày.

Là một trong những sản phẩm từ sữa, núm vú bao gồm chất béo, protein, đường, khoáng chất, vitamin và các thành phần khác,… So với sữa, các chất này thực sự có hàm lượng thấp và chỉ có hàm lượng chất béo cao nhất. Lượng chất béo trong một hộp sữa bằng tổng lượng chất béo trong hai ly sữa thông thường mà con bạn uống.

Do đó, chất béo trong quầng vú có thể cung cấp 50-70% tổng năng lượng cần thiết cho trẻ em. Điều này cho thấy khả năng cung cấp năng lượng của quầng vú là rất cao, nhưng nó kém hơn các chất dinh dưỡng và khoáng chất khác, nguyên tố vi lượng. Hơn nữa, đó là câu trả lời để biết liệu sữa có thực sự giàu chất dinh dưỡng hay không.

2.2. Quầng vú nên được sử dụng hợp lý như thế nào

Tuy nhiên, nói như vậy không có nghĩa là quầng sữa xấu. Vì thành phần của quầng vú rất giàu chất béo và cung cấp rất nhiều năng lượng, nó rất thích hợp cho trẻ suy dinh dưỡng, trẻ em mới bị bệnh, trẻ em thiếu cân. Đối với trẻ bình thường, cha mẹ không nên chọn quầng sữa thay vì sữa.

Cha mẹ nên nghiên cứu kỹ xem sữa bột có thực sự giàu dinh dưỡng hay không để bổ sung đúng thực phẩm cho trẻ

Khi biết quầng vú có thực sự giàu dinh dưỡng hay không, cha mẹ nên chú ý sử dụng sản phẩm này một cách hợp lý. Do đó:

– Trẻ chỉ nên ăn sữa bột sau 6 tháng tuổi, vì trước đây hệ tiêu hóa của trẻ không hoàn hảo, nếu ăn sữa bột rất dễ bị rối loạn tiêu hóa, gây tiêu chảy, đầy hơi, thừa cân, béo phì ,…

– Trẻ từ 6-12 tháng tuổi chỉ ăn 1/2 – 1 hộp mỗi ngày.

– Trẻ trên 12 tháng tuổi có thể ăn 1-2 hộp sữa bột mỗi ngày.

– Nên chọn sữa bột Cho trẻ ăn trong thực phẩm bổ sung, không nên ăn vào ban đêm vì nó dễ gây đầy hơi, dẫn đến trẻ ngủ không ngon giấc.

Xem Thêm : Top 5 Dầu gội Kerasys nào tốt được tin dùng nhất hiện nay

– Trẻ thừa cân, tiêu chảy hoặc dị ứng sữa không nên ăn sữa.

– Không cho trẻ bú trước bữa ăn vì nó dễ khiến trẻ chán ăn hoặc ăn ít hơn trong bữa ăn chính.

– Đối với trẻ đã bước vào độ tuổi, cha mẹ nên nhớ ăn dặm để cung cấp nhiều protein, tinh bột và sắt hơn để đáp ứng nhu cầu phát triển của trẻ. Bản thân sữa được làm từ sữa tươi, thành phần chính là chất béo sữa, có rất ít sắt, vì vậy nó không thích hợp để lựa chọn làm thức ăn dặm chính cho trẻ em.

Trẻ em dưới một tuổi không nên chọn bất kỳ loại thực phẩm nào khác thay vì sữa mẹ

– đối với trẻ em dưới 1 tuổi, sữa bột hoặc bất kỳ loại thực phẩm nào khác không thể thay thế sữa mẹ vì hàm lượng dinh dưỡng, đặc biệt là protein, không thể giống như sữa mẹ. Do đó, không nên cho trẻ uống sữa bột thay cho sữa mẹ vì khi đó trẻ dễ bị thiếu máu, thiếu protein, suy dinh dưỡng ,…

Khi biết quầng vú có thực sự giàu dinh dưỡng hay không và biết cách thêm sản phẩm này vào dinh dưỡng của trẻ, cha mẹ cũng cần lưu ý cách bảo quản ngực đúng cách:

– Quầng vú dễ hư hỏng nên bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ ổn định.

– Tránh đặt sữa lên cánh tủ lạnh vì chúng ta thường đi qua cánh tủ, nhiệt độ ở đây sẽ không ổn định nên chất lượng của quầng sữa sẽ bị ảnh hưởng.

– Nên chọn mua sữa có nguồn gốc rõ ràng, sử dụng càng sớm càng tốt thay vì sử dụng gần gũi.

– Không sử dụng quầng vú khi có dấu hiệu nấm mốc hoặc thay đổi hương vị.

Thông qua những chia sẻ trên, hy vọng các bậc phụ huynh sẽ hiểu được sữa có thực sự có nhiều chất dinh dưỡng hay không, vì nhiều người luôn tin rằng để đưa ra lựa chọn đúng đắn cho chế độ ăn uống của trẻ. Không ai phủ nhận các chất dinh dưỡng trong sữa, nhưng nó không đến mức được liệt kê trong hàng đầu. Do đó, việc cân nhắc sử dụng hợp lý sẽ giúp trẻ có được sự bổ sung dinh dưỡng thích hợp, tránh những sai lầm không cần thiết.