Uống nước ép cà chua có tác dụng gì? Nên uống ở thời điểm nào?

Cà chua là loại trái cây rất được ưa chuộng trong bếp ăn của mọi gia đình Việt. Ngoài việc kết hợp với các loại thực phẩm khác để làm cho món ăn hấp dẫn, bắt mắt, cà chua có thể được nghiền thành nước ép trái cây rất tốt, cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về tác dụng của việc uống nước ép cà chua và tốt nhất là uống loại nước này vào thời điểm nào trong ngày?

06/09/2021 |Hướng dẫn dinh dưỡng cho người cao tuổi 01/09/2021 |Bác sĩ hướng dẫn dinh dưỡng cho trẻ nhỏ từ ngày 2 đến ngày 4 tháng 8 năm 2021 | Những lưu ý dinh dưỡng cho bệnh nhân COVID-1923/08/2021 |Hỏi: Dinh dưỡng cho người sau khi tiêm vắc-xin COVID-19 như thế nào?

1. Uống nước ép cà chua có tác dụng gì?

Khi uống nước ép cà chua, bạn có thể nhận được những lợi ích sức khỏe sau:

Nước ép cà chua giúp cung cấp cho cơ thể

một số chất chống oxy hóa như cà chua và β-carotene, chịu được cơ thể khi bạn uống nước ép cà chua. Những chất chống oxy hóa này sẽ giúp cơ thể được bảo vệ khỏi các gốc tự do. β-carotene giúp điều chỉnh mức cholesterol trong máu và ngăn ngừa xơ vữa động mạch, do đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Lycopene có tác dụng rất tích cực trong việc bảo vệ DNA và giúp giảm viêm hiệu quả.

nước ép cà chua chứa nhiều chất chống oxy hóa để ngăn ngừa bệnh tim mạch

Giúp tiêu hóa

Cà chua là một trong những loại trái cây rất tốt cho hệ tiêu hóa vì nó chứa rất nhiều chất xơ. Uống nước ép cà chua giúp tăng cường nhu động ruột và làm cho quá trình tiêu hóa dễ dàng hơn.

Giúp ngăn ngừa đông máu

Xem Thêm : Công Ty TNHH Đông Y Thanh Tuấn – Dược Thảo Từ Tâm

Phosphate trong nước ép cà chua ngăn ngừa sự tích tụ của các tế bào tiểu cầu, do đó ngăn ngừa đông máu hiệu quả.

Tăng cường thị lực

Người cao tuổi, những người có vấn đề về thị lực có thể uống nước ép cà chua để cải thiện và tăng cường thị lực. Cụ thể, nước ép cà chua chứa nhiều chất dinh dưỡng như lutein, zesin, β-carotene và vitamin C – đây là những chất dinh dưỡng rất tốt cho mắt, giúp mắt sáng hơn, đồng thời làm chậm thoái hóa thị lực do các vấn đề về tuổi tác.

nước ép cà chua giúp mắt sáng và làm đẹp da

Làn da bạn không nên bỏ qua nước ép cà chua vì nó có một công dụng rất tuyệt vời để làm cho làn da của bạn đẹp hơn. Cà chua chứa nhiều vitamin, chất chống oxy hóa,… Những chất này giúp làm cho làn da khỏe mạnh hơn, trắng hơn và mịn màng hơn, đồng thời ngăn ngừa mụn trứng cá hiệu quả.

Giúp gan giải độc và ngăn ngừa ung thư

Cà chua chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, vì vậy nó có thể giúp cơ thể giải độc tốt và giúp gan tránh làm việc quá tải. Ngoài ra, chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa sự hình thành các gốc tự do và tránh tổn thương mô, do đó giúp ngăn ngừa sự hình thành các tế bào ung thư.

nước ép cà chua giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Nếu bạn có mong muốn giảm cân, nước ép cà chua cũng là một gợi ý rất tuyệt vời. Do chứa chất chống oxy hóa lycopene, nước ép này sẽ giúp bạn giảm mỡ, đặc biệt là mỡ bụng rất hiệu quả. Khi tập luyện chăm chỉ, kết hợp với việc sử dụng nước ép cà chua, cơ thể bạn có thể kích thích sự trao đổi chất, từ đó, chất béo dư thừa trong cơ thể sẽ được đốt cháy nhiều hơn, giúp bạn giảm cân nhanh hơn.

Xem Thêm : Thuộc lòng từ vựng về địa điểm du lịch tiếng Anh trong vòng 15 phút

Không chỉ vậy, cà chua còn chứa nhiều chất xơ giúp bạn có cảm giác no lâu, đồng thời giảm sự thèm ăn, hoàn hảo cho những người đang lên kế hoạch giảm cân

. Khi nào là tốt nhất để uống nước ép cà chua?

2.1. Những người nên uống và những người không nên uống nước ép cà chua

nên uống nước ép cà chua, những người cần bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, người cao tuổi, những người thường xuyên hút thuốc trong quá trình giảm cân.

Trước khi ép, nên rửa sạch và loại bỏ hạt cà chua

Rất tốt, nhưng nếu bạn lạm dụng nó, bạn có thể có vấn đề về sức khỏe. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cà chua chứa một lượng lớn axit malic và axit citric, nếu uống quá nhiều có thể dẫn đến trào ngược dạ dày và rối loạn tiêu hóa. Do đó, những người bị bệnh dạ dày không nên uống quá nhiều nước ép cà chua.

2.2. Khi nào tôi nên uống nước ép cà chua?

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên uống nước ép cà chua vào buổi sáng hoặc buổi chiều, chú ý uống khoảng 2 đến 3 giờ sau bữa ăn để nước ép cà chua có tác dụng tối đa mà không gây hại cho sức khỏe.

Xin lưu ý rằng không nên uống nước ép này quá muộn và không nên uống khi đói, vì phenol và pectin trong cà chua có thể phản ứng với axit, dẫn đến đau bụng, đầy hơi và thậm chí nôn mửa. Bạn cũng không nên ăn cà chua xanh vì nó chứa chất kiềm – một chất có nguy cơ cao gây ngộ độc.

Xin lưu ý rằng bạn nên chọn cà chua chín, không nghiền nát và có nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo an toàn thực phẩm để làm nước ép trái cây. Trước khi ép nước ép, nó phải được rửa sạch và nên rửa sạch bằng nước muối. Bạn cũng nên loại bỏ hạt cà chua, vì hạt cà chua không thể tiêu hóa, nó có nguy cơ xâm nhập vào ruột thừa, dẫn đến viêm ruột thừa.

Trên đây là những câu hỏi giúp bạn trả lời các câu hỏi về tác dụng của việc uống nước ép cà chua và thời gian tốt nhất để uống nước ép cà chua. Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Đa khoa MEDLATEC sẽ giúp bạn trả lời mọi câu hỏi và kiểm tra các bệnh lý liên quan đến các vấn đề dinh dưỡng. Để được hỗ trợ chi tiết và đặt trước, bạn có thể liên hệ trực tiếp với hotline 1900 56 56 56.